Paella de langosta
Paella de langosta

Una de nuestras especialidades la paella de bogavante en Valencia es un plato exquisito muy demandado

Las diferentes polémicas por Internet con la paella como protagonista
Las diferentes polémicas por Internet con la paella como protagonista

Las principales arrocerías en la playa de Valencia sabemos que si hay algo realmente sagrado en esta tierra de lo que sus habitantes no dejan que se blasfeme, ese algo es la paella. Sin duda alguna en Valencia la paella es algo mucho más que una comida como hemos visto en otras entradas de nuestro blog y por eso se toma tan en serio.

Internet ayuda a que compartamos la sabiduría y los conocimientos a un nivel global. Esto es algo positivo y afecta a todas las áreas y la gastronomía no es ni mucho menos una excepción. En Internet encontramos muchas recetas de casi cualquier plato, y en muchos casos seguir tales indicaciones puede ser de gran ayuda a la hora de cocinar. Pero hay que dejar claro que no siempre es tan sencillo y muchas veces en la red encontramos algunas meteduras de pata.

En los últimos tiempos ha habido en Internet algunas polémicas globales con la paella como protagonista. Algunos cocineros y famosos de otros países se han atrevido a intentar reproducir el famoso plato español y no todos han tenido demasiada suerte. Algunos han creado verdaderos engendros y otros han utilizado otros ingredientes que no lleva la veradera paella. Jaimie Olvier es un famoso cocinero británico que preparó una paella con chorizo, que aunque seguro que estaba bien realizado, desde aquí le tenemos que decir que ese plato no es una verdadera paella.

Para probar una paella de verdad hay que acudir a las mejores arrocerías en la playa de Valencia

En el Restaurante L'Estimat te estaremos esperando para deleitarte con la mejor paella posible. 

MENU L´ESTIMAT
MENU L´ESTIMAT

Menú L' Estimat 28 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión. Valido todos los días en todos los servicios. Precio por persona IVA incluido. Bebida NO incluida

CERRAR

Este menú incluye: 3 Entrantes + Plato + Postre

  • ENTRANTES
    • - Gambitas rebozadas
      - Tosta de pimiento con ventresca
      - Clochinas Valencianas
  • PLATO A ELEGIR
    • - Entrecote a la plancha
      - Dorada a la espalda
      - Paella Valenciana
      - Arroz a banda con langostinos
  • POSTRE A ELEGIR
    • - Helado de turrón casero
      - Fruta

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo. Valido todos los días en todos los servicios