Cómo observar la dieta mediterránea

Cómo observar la dieta mediterránea

Restaurantes típicos de Valencia como el nuestro en el que te ofrecemos una amplia y variada carta de platos de cocina mediterránea elaborados con las mejores materias primas e ingredientes de nuestra tierra. Como supondrás, sabemos “algo” de cómo es este tipo de cocina que siempre podrás degustar en nuestro establecimiento. Pero si quieres seguir las pautas de la dieta mediterránea cuando comas en tu casa, sigue estos consejos que te vamos a dar. Consejos avalados por la Fundación Dieta Mediterránea.

En primer lugar procura consumir en abundancia alimentos de origen vegetal, caso de frutas, verduras, legumbres, hortalizas y frutos secos. También deberán formar parte de tu dieta diaria los alimentos procedentes de cereales como la pasta, el arroz, así como los alimentos poco procesados. Hablamos, claro está, de alimentos frescos y de temporada. No te olvides de comer a diario productos lácteos, sobre todo yogures y quesos.

En restaurantes típicos de Valencia como L’Estimat te recomendamos que, sin dejar de lado la carne roja, la consumas con moderación. Lo suyo es que optes por carnes magras. Lo que sí debes consumir es pescado, mejor si es azul, una o dos veces por semana. En lo tocante a los postres, sustituye los dulces u pasteles por una pieza de fruta fresca.

Si desea degustar la mejor cocina mediterránea fuera de casa, reserva en nuestro restaurante. En L’Estimat podrás disfrutar, si lo deseas en nuestra amplia terraza junto al mar, de lo más selecto de la cocina mediterránea, de excelentes paellas y arroces, pescados y mariscos, entrantes, carnes, postres…