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Consejos para degustar un vino en un restaurante

Consejos para degustar un vino en un restaurante

Desde nuestro restaurante arrocería en Valencia te damos unos cuantos consejos prácticos para que sepas cómo degustar un buen vino en un restaurante. 

Actualmente es difícil encontrar un vino avinagrado o con mal gusto, no obstante lo primero que debes hacer es girarlo un poco, no más de tres veces, olerlo y probarlo para saber si tiene un sabor avinagrado, a corcho o a cartón mojado.

Tenemos los mejores vinos para que acompañes nuestros platos. Desde nuestra experiencia como restaurante arrocería en Valencia sabemos que aprender a degustar un vino en un restaurante es primordial no solo para disfrutar de él sino también para quedar bien en una comida de negocios o en una cita romántica.

También has de tener en cuenta la temperatura del vino; la correcta es la temperatura ambiente; por lo tanto, si es muy alta, puedes pedir una cubitera, que a nadie del restaurante va a extrañarle que lo hagas.

Otros consejos interesantes que debes tener en cuenta a la hora de elegir tu vino pueden ser olerlo, tan solo una vez es más que suficiente; actúa con naturalidad y no digas nombres que desconoces como «buqué» o «tánico»; por otro lado, pregunta: ¿qué opinan el resto de comensales? ¿Qué te recomienda el camarero?; si encuentras sedimentos en el vino, no te preocupes en absoluto, porque es un indicativo de que es un vino de calidad y que está poco procesado.

En L´ESTIMAT tenemos todo tipo de vinos para todos los gustos, vinos de calidad y en las condiciones óptimas en las que deben estar y servirse: D.O. Jumilla, D.O. Priorato, D.O. Somontano, D.O. Utiel y tintos Rioja reserva como Coto de Imaz, Viña Pomal, marqués de Cáceres o 200 monjes. Además no dudes en preguntarnos cuál es el mejor vino para el plato que has pedido.