Desde nuestro restaurante arrocería en Valencia te damos unos cuantos consejos prácticos para que sepas cómo degustar un buen vino en un restaurante. 

Actualmente es difícil encontrar un vino avinagrado o con mal gusto, no obstante lo primero que debes hacer es girarlo un poco, no más de tres veces, olerlo y probarlo para saber si tiene un sabor avinagrado, a corcho o a cartón mojado.

Tenemos los mejores vinos para que acompañes nuestros platos. Desde nuestra experiencia como restaurante arrocería en Valencia sabemos que aprender a degustar un vino en un restaurante es primordial no solo para disfrutar de él sino también para quedar bien en una comida de negocios o en una cita romántica.

También has de tener en cuenta la temperatura del vino; la correcta es la temperatura ambiente; por lo tanto, si es muy alta, puedes pedir una cubitera, que a nadie del restaurante va a extrañarle que lo hagas.

Otros consejos interesantes que debes tener en cuenta a la hora de elegir tu vino pueden ser olerlo, tan solo una vez es más que suficiente; actúa con naturalidad y no digas nombres que desconoces como «buqué» o «tánico»; por otro lado, pregunta: ¿qué opinan el resto de comensales? ¿Qué te recomienda el camarero?; si encuentras sedimentos en el vino, no te preocupes en absoluto, porque es un indicativo de que es un vino de calidad y que está poco procesado.

En L´ESTIMAT tenemos todo tipo de vinos para todos los gustos, vinos de calidad y en las condiciones óptimas en las que deben estar y servirse: D.O. Jumilla, D.O. Priorato, D.O. Somontano, D.O. Utiel y tintos Rioja reserva como Coto de Imaz, Viña Pomal, marqués de Cáceres o 200 monjes. Además no dudes en preguntarnos cuál es el mejor vino para el plato que has pedido.